Austernpilz

Steckbrief

Hut

muschelförmig

Farbe

grau bis braun

Essbar

ja

Am Holz

Das ist Austernpilz

Der Austernpilz wächst in Stufen übereinander am Holz von Bäumen, vor allem im Winter. Sein Hut ist muschelförmig und sieht ein bisschen aus wie eine Auster, daher der Name.

So erkennst du es

Du erkennst den Austernpilz am muschelförmigen grauen Hut, der seitlich am Holz wächst, oft in mehreren Etagen.

Wo es lebt

Austernpilze wachsen an Stämmen und Stümpfen von Laubbäumen, besonders bei Frost im Winter.

Wer dazugehört

Der Austernpilz zersetzt totes Holz. Sogar winzige Würmchen im Holz dienen ihm als Nahrung.